Zprávy památkové péče 2024, 84(1):17-29 | DOI: 10.56112/zpp.2024.1.02
Vesnice a zámek Stekník jako součást světového dědictví
- NPÚ, ÚOP v Ústí nad Labem
Žatecká chmelařská krajina je naší jedinou památkově chráněnou produkční krajinou. Unikátní území ležící cca 3 kilometry jihovýchodně od Žatce vykazuje všechny znaky typické pro špičkové chmelařské lokality, navíc se zde chmel nepřetržitě pěstuje nejpozději od vrcholného středověku. Součástí památkové zóny však nejsou jen zemědělské plochy, ale také dvě historické sídelní lokality, vesnice Stekník a Trnovany. Článek se stručně věnuje popisu jejich současného stavu, který je ovlivněn nejen rozdílným historickým vývojem, ale byl předurčen také jejich konkrétní lokalizací v krajině. Pozornost je věnována zejména novým informacím o historických stavbách sloužících pro sušení a zpracování chmele, zmíněny budou i specifické estetické kvality nekomponované produkční krajiny, která byla v přímém vizuálním kontaktu s unikátními terasovými, přísně geometrizovanými zahradami zámku ve Stekníku.
Klíčová slova: světové dědictví; chmel; chmelnice; Stekník; Trnovany; Zálužice; zámecké zahrady; sušárny chmele; estetika krajiny
Zveřejněno: 19. srpen 2024 Zobrazit citaci
Reference
- Lucie Radová, Nová krajinná památková zóna Žatecká chmelařská krajina, Zprávy památkové péče LXXXII, 2022, č. 2.
- Petr Holodňák - Ivana Ebelová - Jan Beránek (edd.), Žatec, Praha 2004.
- Bohumír Roedl, Žatecká rodina Hošťálků z Javořice, Louny 1997.
- August Sedláček, Hrady, zámky a tvrze království Českého. Díl čtrnáctý - Litoměřicko a Žatecko, Praha 1998.
- Kamil Podroužek - Jan Smetana, Stavebně historický průzkum: zámek Stekník, Česká Lípa, říjen 2000.
- František Polánek, Žatecko v dobách před-[!] a pobělohorských, Žatec 1930.
- Oldřich Kortus, Sasové v Čechách v letech 1631 a 1632 (dizertační práce), FF UK, Ústav českých dějin, 2008.
- Jan Veselý, Geschichte der fürstlich Schwarzenberg'schen Domaine Postelberg einschliesslich Priesen, Prag 1893.
- Eduard Maur, Populační důsledky třicetileté války, Historická demografie 12, 1987.
- Marie Lišková, Berní rula, 32, I. díl: Kraj Žatecký, Praha 1954.
- Pavla Burdová, Tereziánský katastr český, Svazek 3: Dominikál, Praha 1970.
- Jiří Škabrada - Tomáš Dittrich - Petra Cibulová, Stekník, 1984. Památkové hodnocení (rukopis), uloženo v knihovně NPÚ, ÚOP v Ústí nad Labem, sig. 438/A.
- Radová, Lucie. Piva džbán bude dán, až bude chmel očesán: historické stavby sloužící pro zpracování chmele. Národní památkový ústav, Ústí nad Labem 2019.
- František Zima - Václav Zázvorka, Chmelařství, Praha 1938.
- Prohlídka strojových novinek a zařízení chmelařských, Venkov: orgán České strany agrární 30, č. 92, 18. 4. 1935, s. 10.
Přejít k původnímu zdroji... - Miroslav Nový - Eliška Nová, Stekník. Usedlost č. p. 22. Standardní stavebněhistorický průzkum, říjen 2020 - duben 2021.
- Karl Tutte, Der politische Bezirk Saaz. Eine Heimatkunde, Saaz 1904.
- Josef Křivka, Zánik chmelařství na schwarzenberských velkostatcích v 2. polovině 18. století. Jihočeský sborník historický 23, 1964.
- Petr Macek - Richard Biegel - Jakub Bachtík, Barokní architektura v Čechách, Praha 2015.
- Ivar Otruba, Krásy italských zahrad, Brno 2003.
- Ehrenfried Kluckert - Rolf Toman (edd.), Garten-kunst in Europa: Von der Antike bis zur Gegenwart, Köln 2000.
- Massimo Listri - Cesare M. Cunaccia, Italienische Gärten Fascinierende Gartenkunst, München 2001.
- Karel Hieke, České zámecké parky a jejich dřeviny, Praha 1984.
- Božena Pacáková-Hošťálková, Zahrady a parky v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. 2, Praha 2004.
- Johann Hübner - Franz Xaver Sperl (edd.), Johann Hübners reales Staats-Zeitungs- und Conversations-Lexicon: darin so wohl die Religionen, die Reiche und Staaten, Meere, ... als auch andere in Zeitungen und täglichem Umgange vorkommende, ingleichen juristische und Kunstwörter beschrieben werden, in zwey Abtheilungen, Grätz 1814, sv. 2.
- Josef Schöffl, Der Saazer Hopfenbau nach dreißigjährigen Erfahrungen und Beobachtungen, Prag 1863.
- Bohumír Dlabač, Krátké wypsánj Českého Králowstwj, pro pauze českau sskolnj mládež, Praha 1818
- František Řezáč, Nowý obraz Zemí Českoslowanských, čili, Nowý pohled na wlast Čechů, Morawanů a Slezanů, Praha 1850.
- František Rieger, Čechy, země i národ: obraz statisticko-historický, jejž s pomocí jiných spisovatelů vzdělal Fr. L. Rieger, Praha 1863.
- Antonín Zátopek, Meditace chmelařská, Slovo národa: orgán československé strany národně-socialistické 2, 1946, č. 216, 19. 9.
- Věra Kučová, K půlstoletí přijetí Úmluvy o ochraně světového dědictví, Zprávy památkové péče LXXXII, 2022, č. 2.
Tento článek je publikován v režimu tzv. otevřeného přístupu k vědeckým informacím (Open Access), který je distribuován pod licencí Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-NC-SA 4.0), která umožňuje nekomerční distribuci, reprodukci a změny, pokud je původní dílo řádně ocitováno. Není povolena distribuce, reprodukce nebo změna, která není v souladu s podmínkami této licence.